羊芝士

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乳清剩余作出我们的圣安德列斯和Pepato奶酪是秘密有鉴于此,蓬松可口的特色。我们添加的文化和让凝乳慢慢形成。我们的篮子排水乳清是如此的细腻和柔软,有的把它比作自制棉花糖。

......它就像吃了云,只有做成豆浆。-Sunset杂志

主料:巴氏羊奶粉,乳清,文化,传统的凝乳酶,盐。

配对建议

餐饮

用草药和海盐或杏仁蜂蜜及洒上;作为馄饨或manicotti一个馅。

葡萄酒

灰皮诺或普罗塞克酒,干苹果酒或小麦啤酒

其他口味

Pepato

圣安地列斯